できないと恥ずかしい!失敗しないシャンパンの開け方と注ぎ方とは?

「シャンパンの開け方に正解ってあるの?」
「どうやったら優雅できれいにシャンパンを開けられるのかな?」

記念日やイベントでオーダーされることの多いシャンパンですが、シャンパンには正しい開け方があることをご存知ですか?

コルクを引っ張って開けたらいいんでしょ。と思っていませんか?

キャバクラでは主にボーイが開栓しますが、場合によってはキャスト本人が開ける場合もありますよね。

そんな時のために正しいシャンパンの開け方、シャンパンの注ぎ方、シャンパンの飲み方のアレンジを紹介します。

焦って失敗をしてしまわないように、優雅でスマートな開栓方法を覚えておきましょう。

1.失敗しないシャンパンの開け方

ここではシャンパンを上手くあけるコツを紹介します。

シャンパンは開け方を間違えるとコルク栓が飛んで行ってしまったり、すぐに開けられずに場がしらけてしまう可能性もあります。

シャンパンを開ける時はスマートに開栓しましょう。

(1)シャンパンを開ける時の注意点

シャンパンを開ける前に下記のことに注意しましょう。

開栓前の注意点

  • 開ける前には十分に冷やす
  • 開ける直前まで口金ははずさない
  • 泡立ち炭酸が抜けるので瓶をゆすらない
  • 怪我の防止のため瓶口は他人や自分の顔、あるいはこわれ物の方に向けない
  • 破瓶の恐れがあるためワインオープナーなどの器具は使用しない
  • 開栓後は味が落ちてしまうので再栓して保管しない

シャンパンの管理は店で行っているので温度管理は安心ですが、開栓前にテンションが上って瓶をゆすってしまうことのないように気をつけましょう。

(2)シャンパンの開け方

シャンパンを開ける時は以下の手順で開栓しましょう。

シャンパンの開け方

  1. 栓を覆っているラベルをはがす
  2. 親指で栓をしっかり抑えながら針金をゆるめる
  3. 吹きこぼれや栓が飛ぶのを防ぐためにナプキンで栓を覆う
  4. 瓶を立てたまま、ナプキンの上から栓の部分をしっかり握る
  5. もう片方の手で、瓶の下のほうを握りゆっくり瓶を回す
  6. 栓を押さえつけるように静かに抜いていく
  7. 栓を少し傾けるようにして隙間からガスを逃がして開栓する

開栓のポイントは、コルクを回すのではなく瓶自体をまわし、ゆっくりと開栓することです。

せっかくオーダーしていただいたシャンパンなので、開栓も優雅に行うとお客様にも喜ばれますよ。

2.シャンパンの注ぎ方

ここではシャンパンを注ぐ時のマナーを紹介します。

シャンパンは高額のものも多く、思い入れを持ってオーダーしていただくものです。

注ぐときも美味しく美しく注げるように心がけたいですね。

シャンパンの注ぎ方

  1. シャンパンはグラスの5分の3程度まで、2~3回に分けて注ぐ
  2. ボトルはシャンパンクーラーで冷やす
  3. シャンパンクーラーから出したボトルについた水はナプキンで拭く
  4. 注いでもらう時はグラスを手で持たずに添えるだけにする

シャンパンは冷えている方が美味しくいただけるので、すぐに飲みきれる量を注ぐようにしましょう。

飲み方が美しい女性は魅力的に感じるので、きれいな所作で男性の心を掴みましょう。

キャバ嬢なら誰もが目にしたことのあるシャンパンタワーにも注ぎ方のコツがあります。

気になった方はこの記事もチェックしてください。

シャンパンタワーをかっこよく注ぐには?注ぎ方のコツと5つの注意点

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3.シャンパンの飲み方アレンジ3パターン

シャンパンに変化を加えたいなら、簡単なアレンジ方法を知っておきましょう。

同じボトルを何本も入れてもらった場合、少しアレンジすると新鮮で飲みやすくなりますよ。

おすすめのシャンパンアレンジはこの3つです。

  1. フルーツを浮かべて華やかにアレンジ
  2. ジュースで割ってカクテル風にアレンジ
  3. 飲みやすくするために炭酸抜きアレンジ

しかし、あくまでお客様のボトルなのでアレンジしていいか聞いてからにしましょう。

シャンパン好きなお客様の場合は、ノーマルな味を楽しむのがベターです。

(1)フルーツを浮かべて華やかにアレンジ

 
 
 
 
 
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シャンパンにフルーツを浮かべてゴージャスにアレンジすると見た目も可愛くなります。

カシスやストロベリーなどのベリー系とシャンパンは相性もよく優雅な気分になれますよ。

お客様とも一緒に楽しめるので試してみるのもいいですね。

甘酸っぱくて口の中もさっぱりするので、シャンパンに変化をしたいときにおすすめのアレンジです。

(2)ジュースで割ってカクテル風にアレンジ

 
 
 
 
 
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辛口のシャンパンは少し苦手な女性は、甘めのジュースで割って飲むものおすすめです。

シャンパンはピーチジュースで割るとカクテルの『ペリー』に、オレンジジュースで割ると『ミモザ』になります。

「甘めだと飲みやすいのでアレンジしてもいいですか?」とお客様に聞いてみましょう。

ジュースで割ると、口当たりのよくお酒が苦手な人でもかなり飲みやすくなります。

しかし、飲みやすくてもアルコールはしっかり入っているので注意しましょう。

(3)飲みやすくするために炭酸抜きアレンジ

キャバクラやホストでは、大量のシャンパンを飲むこともあるのでお腹が膨れないように割り箸で混ぜて炭酸を抜いてから飲むことがあります。

水商売ならではの飲み方ですが、炭酸を抜くだけで胃が膨れずに飲み続けることができます。

これは、マナーとしてはあまりよくはないのでお客様のタイプに応じて行いましょう。

定番のシャンパンやインスタ映えするシャンパンについてはこの記事で紹介しているので、参考にして下さい。

定番から最新インスタ映えまで!憧れのシャンパンの魅力や価格とは?

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4.盛り上がるシャンパンタワー実例3例

シャンパンタワーはキャバクラやホストクラブイベントの定番です。

華やかなシャンパンタワーはキャバ嬢なら憧れてしまいますよね。

ここでは豪華で盛り上がるシャンパンタワーの実例を紹介します。

(1)ピンクが可愛いシャンパンタワー

 
 
 
 
 
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シャンパンタワー1例目は、ピンクのバルーンとグラスが可愛いシャンパンタワーです。

可愛い雰囲気が好きな女性なら、試してみたいデザインですね。

シャンパンタワーはカラーで仕上がりが大きく変わるので自分のテーマカラーで作成するとイメージ通りのものができますよ。

(2)インパクト抜群のアルマンドタワー

 
 
 
 
 
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シャンパンタワー2例目は、存在感のあるアルマンドタワーです。

アルマンドはキラキラしたボトルのキャバ嬢に人気の高級シャンパンです。

カラフルなアルマンドをタワーにしているので、豪華でSNS映えもバッチリですね。

(3)キャラクターモチーフのシャンパンタワー

 
 
 
 
 
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3例目はキャラクターモチーフのシャンパンタワーです。

お気に入りのキャラクターがあればそれをシャンパンタワーのモチーフにしても可愛いですね。

インパクトもあるのでイベントも盛り上がるでしょう。

シャンパンタワーを発注するなら専門の業者に依頼しましょう。

ここではシャンパンタワーについてそれぞれ紹介しているので参考にしてください。

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まとめ

シャンパンのオーダーはキャバ嬢にとって売上につながる大切なものです。

オーダーしてくれたお客様への感謝の気持ちも忘れてはいけません。

一緒に楽しい時間を過ごせるようにというお客様の気持ちが込もったシャンパンなので、開栓や注ぎ方にも気を配りましょう。

オーダーしてよかったと思われるように、細やかな気配りを忘れず特別な時間を過ごしてください。

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