マニュアルも『守破離』が重要!噂のホストマニュアルの種類と内容

「ホストにもマニュアルってあるの?」
「ホストマニュアルにはどんなことが書かれているの?」

コンビニ・ファミレス・病院などどんな仕事にも業務上のマニュアルが用意されているように、ホストの世界にもホストマニュアルは存在します

実は、ホストのマニュアルは奥深く、ホストの人生を左右する重要なものだったんです!

そこでこの記事では、ホストマニュアルの内容や具体例、そしてホストに大事なホストマニュアルの『守破離』について解説します。

ミステリアスな世界に生きるホストのマニュアルには一体どんなことが書かれているのか、ホストを目指す人やホストクラブのお客様など興味津々の方はぜひご覧ください、

1.ホストのマニュアルの3つの種類

ホストクラブにもマニュアルは存在し、大きく分けて3つの種類があります

  1. お店のサービスの質を保つための基本マニュアル
  2. トラブルを防ぐための接客マニュアル
  3. 売上を上げるための営業方法の裏マニュアル

もちろんマニュアルを作っていないお店もありますが、たいていのお店は独自のマニュアルを用意しています。

その内容別に解説していきますね。

(1)お店のサービスの質を保つための基本マニュアル

1つ目のホストクラブのマニュアルは、お店のサービスの質を保つための基本的なマニュアルです。

例えば、接客時の挨拶の仕方や接客の手順、テーブルマナー、電話の応対の方法など、ホストクラブで働くホストが当然身につけておくべき基本的なルール・接客方法を身につけるために用意されたものです。

同じお店でホストによって基本的な接客方法が異なることは、お店の評判・品位を落とす元。

そんなことにならないよう、サービスのクオリティを統一するためにほとんどのお店が基本マニュアルを用意しており、新人は最初の頃に徹底的に叩き込まれます。

また、お店によってサービス・カラーが異なるため、お店の運営側が独自のマニュアルを作成するのが一般的

ホスト業界のエンペラー『鳳 帝(おおとり みかど)』さんもマニュアル作りをしていますよ。

伝説のホストであり現在は経営者として活躍している『鳳 帝』さんについては次の記事をご覧ください。

もはや伝説!『鳳 帝(おおとり みかど)』のプロフィールと3つの魅力

2021.02.09

(2)トラブルを防ぐための接客マニュアル

2つ目のホストクラブのマニュアルは、トラブルを防ぐための接客マニュアルです。

メンヘラや痛客、ストーカーなどトラブルになりやすいお客様への対処法や、売掛を飛ばれないようにするための方法など、いわゆるホストが直面しやすい危機を回避するためのマニュアルです。

最近では、ホストクラブやホストも活用しているSNSの使い方などをマニュアル化し、炎上などのトラブル防止を図っているところも。

(3)売上を上げるための営業方法の裏マニュアル

3つ目のホストクラブのマニュアルは、ホストがお客様を掴み、売上を上げるための営業方法の裏マニュアルです。

お客様への褒め言葉や卓の盛り上げ方、お客様を自分に夢中にさせるためのテクニック、〇〇営業のやり方、枕などの駆け引き、お客様のタイプ別の攻略法など、お客様にはもちろん知られてはいけないホストの秘伝のテクを記した門外不出のマニュアルです。

基本的なマニュアルやリスク回避のためのマニュアルを『表マニュアル』と呼ぶなら、ホストが売上を上げるためのこのマニュアルは『裏マニュアル』と言っても良いでしょう。

実際、人気ホストになるためのマニュアルを独自に作成し、人材集めの目玉にしているところも少なくありません。

2.流出したホストマニュアルの具体例

次に、以前流出して世間をざわつかせたリアルなホストマニュアル(裏マニュアル)を紹介します。

内容を一部引用しますね。

ホストに来る女のタイプと特徴
①飲むのが好き、騒ぐのが好き⇒酒好きのバカ
②チヤホヤされたい⇒ブス、デブ、モテない、自信過剰
③友達がいない⇒地方出身、内弁慶、家庭環境難あり
④担当に恋⇒悲劇のヒロイン、M気質、尽くす自分に酔う

お客様を4つのタイプに分類し、それぞれのタイプ別に対処法を説明しています。

また、別のホストマニュアルにも、タイプ別にお客様に掛ける言葉などを詳細に解説しています。

それを見た方達のコメントを見ると、ホストマニュアルが実に良くできていることがわかります。

内容や表現に賛否はありますが、的を射た内容であることは確かです。

3.『守破離』マニュアルは進化させてこそ価値がある

様々なホストクラブがホスト専用のマニュアルを用意していますが、ホスト全員が全てマニュアル通りにしているわkではありません。

  1. 新人はマニュアル厳守
  2. マニュアルに頼りすぎるのは危険
  3. 人気ホストは独自のホストマニュアルを作る

マニュアルの活用方法によって、ホストの価値や人気に大きな差が生まれることに!

次に1つずつ解説していきます。

(1)新人はマニュアル厳守

入りたての新人はお店のマニュアルは厳守!

ホストマニュアルは、ホスト業界の知識や情報が圧倒的に不足している新人ホストにとっては教科書や命綱ともいえるものです。

ホストクラブで働くためのマナーや礼儀、ルールなどホストとしての基礎を学び、ホストとしての自分を構築していくためにホストマニュアルは不可欠。

ただ、新人の頃は初々しくて微笑ましいマニュアル通りの接客ですが、その際に1つだけ心がけたいことがあります。

それは、マニュアル通りの接客でも心を込めて実践すること

書かれたことをただ行うのでは薄っぺらさがお客様にも伝わってしまいます。

しかし、心がこもるとマニュアル通りの接客にも温もりを感じられるようになり、お客様にも喜ばれますよ。

(2)いつまでもマニュアルに頼るのは危険

慣れないホストにとって、特に裏マニュアルは便利で役立つ裏ワザ的な存在ですが、いつまでもそれに頼るのは危険です。

ホストマニュアルに載っているような接客では白けてしまうお客様や、不安になってしまうお客様、そもそも通用しないお客様もいます。

ホストをしているうちに、上記のようにマニュアル通りではうまく行かないケースやマニュアルには書かれていないケースなど誰もが経験することになります。

そんなマニュアルでは埋められない部分をどうカバーするのかがホストの腕の見せ所であり、人気ホストになるかなれないかの大きな分かれ目となるんです。

(3)人気ホストは独自のホストマニュアルを作る

ある程度仕事に慣れてきたら、自分の独自の魅力も加えた自分流のホストマニュアルを作って活用しましょう

マニュアルに頼りすぎて独自の工夫や進化しないのはホストとして怠慢です。

事実、一流と呼ばれるホストは、基本的なホストマニュアルにオリジナリティをプラスした独自の接客マニュアルを作り、自分の付加価値・独自性を高めてお客様をハッピーにしています

ホストの世界・マニュアルも『守破離』が重要です。

守破離とは
剣道や茶道などで、修業における段階を示したもの。
守・・・師や流派の教え、型、技を忠実に守って身につける段階
破・・・他の師や流派の教えなど他のものにも目を向け、良いものを取り入れて発展させる段階
離・・・独自の新しいものを生み出し確立させる段階

新人は『守』、中堅は『破』、そして一流ホストになれるのは『離』に至った者といえます。

お店のマニュアルはあくまでも一般論と割り切り、試行錯誤を繰り返して自分の魅力を最大限生かせるオリジナルのマニュアルを作り上げ、一流ホストを目指しましょう

まとめ

ホストのマニュアルは存在します。

未経験者には様々なシーンで役立つマニュアルですが、あくまでも一般論であり、ポイントを押さえて効率よく仕事ができるようになるための無難なガイドでしかありません。

いつまでもお店が作ったホストマニュアルに頼っているようではホストとして二流・三流。

マニュアル通りじゃない接客にこそお客様側は感動するものです。

ぜひ『自分だけのホストマニュアル』を完成させ、他のホストと差異化して超一流のホストを目指しましょう。

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